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< 알려드립니다. >
1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다.
1) 종이틀 2개를 코팅면이 안쪽으로 오도록 접어주세요.
바닥에 식탁보를 깔아주세요.
2) 오레오, 프레첼, 로투스를 손으로 큼직하게 부숴 주고, 무지개젤리와 마시멜로는 가위로 잘게 잘라 준비해주세요.
필링용(내부용)은 작은조각, 토핑용(윗면용)은 큰조각으로 준비해주시면 좋아요.
3) 정수기 온수 정도의 뜨거운 물이 담긴 냄비(혹은 스텐볼) 위에 중탕볼을 올리고 초콜릿을 넣어 주걱으로 바닥을 긁으면서 녹여주세요..
4) 볼에 필링용 재료와 초콜릿을 넣고 주걱으로 골고루 섞어주세요.
겨울철에는 초콜릿이 빨리 굳으니 재빨리 작업해 주세요.
5) 틀에 담은 뒤 주걱으로 꾹꾹 눌러 평평하게 모양을 잡아주세요.
초콜릿이 굳기 전에 빠르게 모양을 잡아주세요.
6) 토핑용(윗면용) 재료를 윗면에 올려 꾹꾹 눌러주세요.
7) 실온 30분 혹은 냉장고 10분 정도 굳혀주세요.
8) 칼로 1판당 8등분(혹은 자유롭게) 잘라서 포장해주세요.
< 접착빵봉투(중) (13x13) 10장이 포함된 세트입니다. >
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