구워진 케이크시트와 휘핑된 생크림이 발송되는 간편세트 입니다. (핸드믹서 불필요)

(생크림에 별모양깍지가 같이 들어있어서 바로 짜실 수 있어요.)
컵케이크(소), 8개 분량 입니다.
과일통조림은 별매입니다.


이 제품은 작은컵 8개 분량입니다.  더 큰 사이즈를 원하시면 컵케이크(대) 혹은 보틀케이크를 주문해 주세요.

[ 중요! ] 수령후 보관 / 사용방법

 케이크시트- 냉동2개월 / 사용 한시간 전 실온해동
 온탑생크림- 냉동2개월 / 반드시 하루전 냉장해동 혹은 4시간 전 실온해동

나머지 재료는 실온 보관 

사진상의 과일은 직접 준비해 주셔야 해요. 포도,복숭아 등 부드러운 과일이나 각종 과일통조림으로 대체 가능해요.
 

< 과일통조림은 별매입니다. (부재료 카테고리에서 구매 가능) 1캔으로 1세트 작업 가능합니다. >
  

< 알려드립니다. >

1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다. 
 

<준비작업>
케이크시트는 사용 한시간 전에 실온에 꺼내어 해동해 두세요. 생크림은 하루 전에 냉장실에 해동해 두세요.

1) 과일통조림(혹은 생과일)을 물기를 제거하여 준비해 주세요.




 

2) 무스링을 잘라 지름 5.5cm와 지름 6.5cm의 원형을 만들어 고정해 주세요.
TIP. 무스링(20cm)을 그대로 감으면 지름 6.5cm가 되고, 4cm 잘라서 감으면 지름 5.5cm가 됩니다.



 

3) 바닥에 비닐을 깔고 슬라이스된 케이크시트를 분리한 후 2의 무스링을 이용하여 5.5cm, 6.5cm 각각 8개씩 찍어내어 주세요.




 

4) 바닥에 작은 시트를 올린 후 딸기잼을 숟가락을 이용하여 살짝 적셔주세요.




 

5) 생크림을 한번 둘러서 짜준 후 1의 과일을 올리고 생크림을 다시 덮어주세요.

 

6) 큰 시트에 딸기잼 약간을 적셔주신 후 적신 부분이 바닥으로 가게 올려주세요.




 

7) 위에 생크림을 짜서 장식해주신 후 장식용 과일을 올리고 마무리 해 주세요.




 

8) <장식 TIP> 반듯한 돔 모양을 원하시면 2에서 남은 무스링 조각을 약간 구부려서 윗면을 돔 형태로 다듬으실 수도 있어요.
<장식 TIP2> 생크림에 레진을 약간 섞어서 색을 내실 수 있으며, 찔주머니와 모양깍지가 있으시면 다양한 장식이 가능합니다.

(도구,부재료 카테고리에서 구매가능) 

1세트로 8개의 컵케이크를 만드실 수 있습니다.

뚜껑과 스푼도 포함입니다.

포장 카테고리의 머핀상자를 이용하면 4개씩 포장 가능
쿠키상자를 이용하면 2개씩 포장 가능

혹은 포장 카테고리의 [비닐캐리어 1구]를 이용하시면 하나씩 담으실 수 있어요. 

휘핑된 생크림에는 별모양 깍지가 기본으로 달려 있어서 바로 사용하시면 됩니다. 

다양한 응용이 가능합니다. 

<색 내는 법>
색을 내시려면 레진, 짤주머니,모양깍지가 필요합니다.
생크림을 그릇에 짜서 레진을 적당량 넣어 숟가락으로 섞어서 색을 낸 후
짤주머니에 모양깍지를 넣고 생크림을 다시 담아서 사용하시면 됩니다.  

컵, 뚜껑, 포크가 포함된 세트입니다.

상자는 별매입니다. (머핀상자, 컵상자, 캐리어비닐 사용가능)

과일통조림은 별매입니다.